Kategorie: Dies & Das
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(Glutenfreier) Kürbiskuchen
Wir schlagen ein neues Kapitel bei Kerstins glutenfreier Backstube auf. Irgendwann werde ich das tatsächlich noch lernen. Rührkuchen lassen sich zumindest halbwegs gut glutenfrei zaubern. Ich bin da fast zuversichtlich und habe heute mal wieder ein Erfolgserlebnis zu verkünden. Beim ersten Backversuch dieses Kuchens, da war die Pandemie noch nicht wieder so angezogen und meine…
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Corona-Pandemie: Was ich mir als Elternteil gerade wünschen würde…
So. November. Und Lockdown-Light. November-Notbremse oder was auch immer. Ach guck mal an. Das mit dem Herbst kam ja jetzt ziemlich überraschend, dass es kühler wurde und nebliger, dass wir weniger in Parks flanieren und mehr uns in Räumlichkeiten kuscheln, dass die Pandemie anzieht. Ach war nicht wirklich überraschend? Sei es drum. Mich ärgert es…
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Auf in die dunkle Jahreszeit!
Also ich weiß ja gar nicht, ob ich eine Schreibblockade habe oder einfach nur schreibfaul bin. Nein, eigentlich weiß ich es: Mich blockiert nichts weiter als meine Faulheit. Oder Trägheit? Hin und wieder – da habe ich Gedanken (das es sowas noch gibt!), die ich beinahe gerne aufschreiben würde. Doch in genau diesem Moment, da…
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Sommerhitze 2020 – Eltern sein in der Pandemie
Die Hitze lähmt. Sie macht alle müde und träge, bremst, zieht Energie. Und sie macht mir Gedanken zäh wie Brei. Doch das Gefühl ist gar nicht so neu. Die Pandemie hat uns alle ausgebremst und aus dem Alltag gerissen. Sie frisst mit ihren Begleitumständen Energie, bei denen, die ebenjene vorher schon nicht im Überfluss hatten.…
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Ich mache jetzt auf dicke Eierstöcke
Rantatata! Da schweigse hier die ganze Zeit und meldest dich mit einem wutschnaubenden Rant das erste Mal wieder. Aber so isses – müssen mich erst absurde Emotionen aus der corona-erschöpfungsbedingten Schreibfaulheit reißen. Dabei ist der gar nicht wutschnaubend: Eher augenrollend las ich heute früh – völlig übermüdet als hätte ich drei bis vier Säuglinge im…
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(Glutenfreier) Rhabarber-Himbeer-Streusel mit Guss
Das Blog hier ist nicht so recht für Rezepte berühmt, auch wenn es meine Mini-Amerikaner seinerzeit zu großem Ruhm und Reichweite brachten. Völlig zu Recht übrigens. Nur sind die nicht glutenfrei. Und ich darf unglücklicherweise keines mehr zu mir nehmen. Glutenfrei schmecken die übrigens scheiße (für euch getestet). Ich hab’s ausprobiert (mehrfach) und sogar fotografiert…