Kategorie: Lieblinge
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(Glutenfreier) Kürbiskuchen
Wir schlagen ein neues Kapitel bei Kerstins glutenfreier Backstube auf. Irgendwann werde ich das tatsächlich noch lernen. Rührkuchen lassen sich zumindest halbwegs gut glutenfrei zaubern. Ich bin da fast zuversichtlich und habe heute mal wieder ein Erfolgserlebnis zu verkünden. Beim ersten Backversuch dieses Kuchens, da war die Pandemie noch nicht wieder so angezogen und meine…
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Leiharbeiterin in der Bekleidungsindustrie
Was habe ich denn die letzten Wochen so getrieben, wenn nicht geschrieben? Sport? Also wenn wir das mit dem Arbeiten, der Familie, dem Haushalt und dem Gedöns mal weglassen, geht es ja um meine kleinen Auszeiten. Klar, da habe ich sonst viel und gerne geschrieben. Jetzt würde ich gerne behaupten, dass ich endlich angefangen habe…
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(Glutenfreier) Rhabarber-Himbeer-Streusel mit Guss
Das Blog hier ist nicht so recht für Rezepte berühmt, auch wenn es meine Mini-Amerikaner seinerzeit zu großem Ruhm und Reichweite brachten. Völlig zu Recht übrigens. Nur sind die nicht glutenfrei. Und ich darf unglücklicherweise keines mehr zu mir nehmen. Glutenfrei schmecken die übrigens scheiße (für euch getestet). Ich hab’s ausprobiert (mehrfach) und sogar fotografiert…
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Gebrannte Mandeln – Das ultimative Rezept
Es folgt ein kleiner Service-Hinweis, da sich immer wieder Leser*innen daran erinnern, dass ich öfters daheim gebrannte Mandeln in der Weihnachtszeit zauberte. Während ich nach dem Rezept gefragt werde, frage ich mich oft, wieso sich daran noch jemand erinnert. Aber es hat sich eingebrannte, wie verbrannte Mandeln. (Die Idee mag ich.) Ich bin dann auch…
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Kleine Schritte zur Nachhaltigkeit: Kosmetikpads aus Stoffresten
Kurz nach der Blogfamilia schrieb ich einen langen Beitrag über Nachhaltigkeit, wo wir als Familie bei dem Thema aktuell stehen und wo ich darüberhinaus ansetzen möchte. Dem Beitrag erging es wie vielen hier in den letzten Monaten und er schlummert noch irgendwo im Backend. Sei es drum: Heute verrate ich euch eine kleine unperfekte Anleitung…
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Herbst-Deko: Kastanien-Kränze und andere Ideen
Ich habe es am Montag bereits erwähnt, dass unsere Kinder derzeit ziemliche Massen an Kastanien anschleppen. Die liegen nun natürlich überall rum im Haus. Zum Teil sind sie Spielzeug, zum Teil füllen sie einfach dekorativ Schalen und Tabletts. Sie sind aber auch potentielles Bastelmaterial und das nicht nur für die bekannten Kastanienmännchen! Am Wochenende habe…