Header des neuen Familienblogs nach Relaunch

Schlagwort: Glutenunverträglichkeit

  • Was muss ich beachten, wenn mein Gast Zöliakie hat?

    Was muss ich beachten, wenn mein Gast Zöliakie hat?

    Nachdem ich in meinen letzten Beitrag geschrieben hatte, wie schwierig ich die Kommunikation über die Ernährung bei Zöliakie, das Fragen nach Inhaltsstoffen und Zubereitung finde, erreichten mich gerade auf Twitter viele Rückmeldungen. Danke euch dafür. Klar ist, dass es immer dann zu den unangenehmsten Situationen kommt, wenn man als Gastgeber sich eigentlich große Mühe gegeben…

  • Zöliakie: Wie ich zum komplizierten Gast und unbequemen Kundin wurde

    Zöliakie: Wie ich zum komplizierten Gast und unbequemen Kundin wurde

    Café: Etwas Süßes zum Kaffee dazu? “Ein Stück Kuchen dazu?” die Verkäuferin lächelt bei dieser Routine-Frage, die mir gilt. Ich habe gerade im hippen Kaffee-Laden einen hippen Kaffee gekauft. To Go. Im eigenen Becher. Ich bin ja brav (und schweife ab). “Nein,” sage ich und setze schulterzuckend nach,“ihr habt ja sicher nichts glutenfreies.” Letzteres murmele…